Image of ANALISIS BAHAN PANGAN : Pendekatan Praktek Vitamin Bahan Tambahan Makanan Turunan Babi untuk Autentikasi Halal

Text

ANALISIS BAHAN PANGAN : Pendekatan Praktek Vitamin Bahan Tambahan Makanan Turunan Babi untuk Autentikasi Halal

Buku ini membahas analisis vitamin, bahan tambahan makanan, dan analisis derivat babi untuk autentikasi halal melalui pendekatan praktek. Dalam buku ini juga diuaraikan prosedur-prosedur analisis komponen bahan pangan yang sudah tercantum dalam buku. Buku ini sesuai untuk mahasiswa farmasi, teknologi pangan, pertanian, kimia, serta mahasiswa lain yang terlibat dalam analisis bahan pangan.

Ketersediaan
B013997-mpn641.3 Roh a.c1RUANG PERPUSTAKAANTersedia
B013998-mpn641.3 Roh a.c2RUANG PERPUSTAKAANTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.3 Roh a.c1
Penerbit
yogyakarta : PUSTAKA PELAJAR YOGYAKARTA.,
Deskripsi Fisik
viii, 332 hlm.; 23 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-9033-75-5
Klasifikasi
ILMU-ILMU TERAPAN
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
makanan, kesehatan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar